一、辅助器材
根据每个人的需求不同，美食摄影可以很“吃器材”，也是没有限制的，如果可以的话还是建议用上这两件辅助器材，它们能有效改善你的拍摄效果。“偏振镜”是第一种，它能有效减少食物、餐具等物体表面的反射光；“遮光罩”是第二种，它在逆光拍摄时尤为有用，能减少眩光和“鬼影”的发生概率。严格来说，这两件辅助器材未必能让你的作品“更好”，却可以让画面效果更好，更符合你的个性化拍摄需求。
二、角度与动感
有时候你只需要稍微改变一下拍摄角度，就会感觉整个画面的展示效果完全不一样了，普通视角下。铺着条纹的桌布放在一盘食物，正常拍摄的都会选择跟条纹平行，而你如果稍稍改变一下角度，整个画面一下子就会变得富有动感，更“生动活泼”，之所以会产生如此显著的效果，“功劳”并不在于菜肴和餐具本身，而在于背景中含有大量定向的鲜条。在“普通”视角下，背景中的线条是横平竖直的，有种稳定的感觉，而调整一下角度让背景的线条变倾斜，就能让画面产生动态的感觉。当你发现背景中存在大量线条或者定向纹路时，不妨尝试改变一下食物摆放和拍摄的角度，让背景的线条变倾斜，或许会有意外之喜。
三、做好“装饰”
美食摄影主要目的是拍出食物的美味，食物本身的“卖相”是最重要的，但使用一些恰当的小道具进行“装饰”。却可以起到画龙点睛的效果。我们来看个例子，首先是装饰之前的场景，盘子里装着食物以及点缀物，背景是纯色的，摆放都是不错的，包括曝光、打光、色彩，但是总觉得好像少了些什么。在场景中放上一些和场景色调相称的物件，再在盆中撒入一些白糖颗粒。
